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火鸡养殖的方法技巧
编辑:山东特种养殖场   时间:2016-09-03

    火鸡苗是一种肉用禽类,它具有体型大、生长快、饲料报酬高、产肉多、肉质好、适应性强等特点。火鸡是一种非常有前途的肉用高档禽类。
    1.生长快  火鸡的生长速度仅次于肉鸡,比其他畜禽都快,饲料报酬也较高。如加拿大的白钻石火鸡,初生重为57克,16周龄母鸡体重可达5.3千克,公火鸡在22周龄时体重可达13千克。一般而言,成年种公火鸡体重14~25千克,种母火鸡6~12千克。一般全程饲养52~58周,种母火鸡30~31周龄开始产蛋,产蛋期为22~26周,可产蛋70~100枚,蛋重75~85克。肉用商品火鸡,根据市场需要,一般在1 4~2周龄屠宰上市,体重可达5~12千克,饲料增重比为(2.5~3.0):1。
    2.肉质好  火鸡的肉质特别好,肉的蛋白质含量多,比普通鸡肉、牛肉、猪肉和羊肉高20%;脂肪含量少,除皮肤含脂肪较多外,其他各部位脂肪含量都在10%左右,而牛肉、羊肉和猪肉则在30%左右;胆固醇含量低。

 

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