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种鸽是纯绿色食品
编辑:山东国发特种养殖场   时间:2016-05-09

        种鸽的饲养费用低,效益高,不需机械设备,任何空房、猪舍都可利用养殖。其抗病力强、很少患瘟疫,成活率高,容易饲养。主要食用谷子、虫子等绿色食品,不用吃饲料、激素就能很快的长大,是纯绿色食品,人们可以放心食用,不必担心营养为题。
       种鸽能加快伤口愈合,我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点:一是鸽子一定要炖的,并且不能加任何作料,只加少许盐。二是不能多吃,以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽,影响美观.
种鸽而不腻,含有的胆固醇非常低,而且容易消化,即使多吃也没有关系,肉鸽的最常见的吃法就是用泥来烧,味道香嫩可口,百吃不厌。
 种鸽是专供人们佐餐滋补用的鸽子。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽”郑玄注引郑司农曰:“六禽:雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。”说明我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。俗话说:“一鸽胜三鸡”。
种鸽的丰富含量
      种鸽不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。
       种鸽对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。食用鸽体形肥大,成鸽体重600-1000克,最大的达1200—1500克。28日的乳鸽屠坯重达350-550克即可上市供应。性情温顺,适合关养,繁殖率高,一年可繁殖6—7对乳鸽,高产的可达8—11对。

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